3 Quale tipo di trasformazione, fisica o chimica, si è verificata in ciascuno dei seguenti casi?

a. Un frutto si è ricoperto di una patina verdastra che emana un odore sgradevole. Trasf. chimica.

b. Hai separato le sostanze colorate di una miscela mediante cromatografia. Trasf. chimica

c. Versando dell’aceto nel tegame usato per la cottura della pasta, la patina biancastra sul fondo scompare. Trasf. chimica

d. Durante la cottura di un uovo in padella, l’albume diventa un solido bianco insolubile in acqua. Trasf. chimica.